Datenschutz

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und halten uns strikt an die Regeln der Datenschutz­gesetze. Die nachfolgende Erklärung gibt Ihnen einen Überblick darüber, wie wir diesen Schutz gewähr­leisten und welche Art von Daten zu welchem Zweck erhoben werden.

1. Zugriff auf das Internetangebot

Jeder Zugriff auf unsere Homepage und jeder Abruf einer auf der Homepage hinter­legten Datei werden protokolliert. Gespeichert werden:

  • Browsertyp/-version
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
  • Meldung über erfolgreichen Abruf, Fehler und unerlaubte Zugriffe (z. B. Hackerangriffe)
  • Hostname des zugreifenden Rechners (IP-Adresse)
  • Menge der übertragenen Daten
  • Name der abgerufenen Datei, Datum und Uhrzeit des Abrufs

Die Speicherung dient system­bedingten (reibungs­loser Betrieb, Sicherheit) und statistischen Zwecken. Diese Daten können von uns keinen Personen zugeordnet werden. Eine Zusammen­führung dieser Daten mit anderen Daten­quellen wird nicht vorgenommen, die Daten werden zudem nach einer statistischen Auswertung gelöscht.

Die Rechtsgrundlage für die Speicherung und Verarbeitung der Daten ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.

Um unsere Website zu verbessern, analysieren wir die Zugriffe auf unsere Website(s) - wenn Sie der Nutzung zustimmen - mit dem Auswertungs­programm „Google Analytics“ (lesen Sie dazu 4.3 Google Analytics).

1.1 Verschlüsselte Übertragung

Bei der Datenübertragung wird die Verbindung per SSL (https) verschlüsselt. Dadurch sind Ihre Daten vor unbefugten Zugriffen geschützt.

1.2 Minderjährigenschutz

Unser Angebot richtet sich nicht an Minder­jährige. Wissentlich erheben und speichern wir keine Daten von Minder­jährigen. Ohne Zustimmung der Eltern oder Erziehungs­berechtigten dürfen Personen unter 16 Jahren keine personen­bezogenen Daten an uns übermitteln.

2. Cookies

Unsere Internetseiten verwenden sogenannte „Cookies“. Sie dienen dazu, unser Angebot nutzer­freundlicher, effektiver und sicherer zu machen.

2.1 Eigenes Cookie

Wir verwenden ein Cookie, um die „Cookie-Meldung“ auf der von Ihnen zuerst besuchten Seite nach Kenntnisnahme für die Dauer Ihrer Sitzung auszublenden. Mit dem Schließen des Browsers (Edge, Chrome, Firefox etc.) wird das Cookie gelöscht.
Es wird von uns ein weiteres Cookie gesetzt, wenn Sie uns erlauben, Google Analytics zu nutzen (siehe Punkt 4.3).

2.2 Externe Cookies

Weiterhin werden, wenn Sie der Nutzung zustimmen, Cookies von Google gesetzt (siehe Punkt 4.)

3. Kontaktformular

Die von Ihnen eingegebenen Daten werden für die Bearbeitung Ihrer Anfrage bzw. Kontakt­aufnahme von uns gespeichert. Ihre Daten werden nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht; es sei denn, wir sind gesetzlich zur Aufbewahrung verpflichtet (z. B. bei einer folgenden Bestellung).

4. Google

Wir nutzen auf unseren Websites folgende Dienste von Google: Google Maps, YouTube und Google Analytics. Wenn Sie der Nutzung der jeweiligen Funktion zustimmen, werden Daten an Google übertragen.
Wie Google Ihre Daten verarbeitet, entnehmen Sie bitte der Datenschutz­erklärung von Google!

4.1 Google Maps

Für die Darstellung von Karten (z. B. Anfahrt) nutzen wir auf unserer Website den Kartendienst von Google Maps. Beim Aufruf von Google Maps werden Inhalte von mehreren Google-Domains abgerufen, z. B. google.com, fonts.gstatic.com, maps.googleapis.com, maps.gstatic.com.
Erst wenn Sie die Kartenfunktion aktivieren, werden Daten an Google übertragen (z. B. Ihre IP-Adresse, Datum, Uhrzeit).

4.2 Youtube

Erst wenn Sie die Funktion auf der Seite aktivieren, baut Ihr Browser eine direkte Verbindung mit den Servern von YouTube auf und es werden Daten übertragen. Sind Sie bei YouTube eingeloggt, kann YouTube die Informationen zusätzlich Ihrem Benutzer­konto zuordnen.

4.3 Google Analytics

„Diese Website benutzt Google Analytics, einen Web­analyse­dienst der Google Inc. („Google“). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA über­tragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Webseite, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitglieds­taaten der Europäischen Union oder in anderen Vertrags­staaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschafts­raum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahme­fällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA über­tragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Website­aktivitäten zusammen­zustellen und um weitere mit der Website­nutzung und der Internet­nutzung verbundene Dienst­leistungen gegenüber dem Website­betreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammen­geführt. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll­umfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunter­laden und installieren http://tools.google.com/​dlpage/​gaoptout?hl=de.“

Wir verwenden die Google-Funktion „_anonymizelp“ für die Kürzung der IP-Adresse. Google beschreibt die Funktion wie folgt: "Die Funktion zur IP-Anonymisierung in Analytics setzt bei Nutzer-IP-Adressen vom Typ IPv4 das letzte Oktett und bei IPv6-Adressen die letzten 80 Bits im Speicher auf null, kurz nachdem sie zur Erfassung an das Analytics-Daten­erfassungs­netzwerk gesendet wurden. In diesem Fall wird die vollständige IP-Adresse daher nie auf die Festplatte geschrieben.“

Entscheiden Sie!

Klicken Sie auf den Button, um die Erfassung durch Google Analytics innerhalb dieser Website zu erlauben oder zu deaktivieren!

Wenn Sie Google Analytics erlauben, wird ein Cookie auf Ihrem Gerät gespeichert. Wenn Sie das Cookie löschen oder mit einem anderen Gerät oder Browser unsere Seite besuchen, müssen Sie den Vorgang wiederholen.

4.4 Google-Rezensionen

Die Rezensionen werden über die Google API (Schnittstelle) von Google Servern importiert. Für die Anzeige der Rezensionen auf unserer Website erfolgt KEINE Verbindung zu Google-Servern.

5. Social Media

Wir bieten auf unseren Websites die Möglichkeit, Seiten zu „Teilen“. Erst mit dem Klick auf den jeweiligen Button wird eine Verbindung zu der Seite des Anbieters hergestellt und Daten übertragen. Wie der jeweilige Anbieter Ihre Daten verarbeitet, entnehmen Sie bitte der Datenschutz­erklärung von

Sogenannte “Social Plugins” werden nicht verwendet.

6. Ihre Rechte – Ihre Daten

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über

  • Herkunft
  • Empfänger
  • den Zweck der Speicherung

sowie auf

  • Berichtigung
  • Übertragbarkeit
  • Widerruf
  • Sperrung
  • Löschung

Ihrer Daten und ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde.

7. Änderung der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, unsere Website und die Datenschutz­erklärung anzupassen, z. B. bei Änderung der Gesetzeslage und/oder der Einführung neuer Funktionen. Für einen erneuten Besuch gilt dann die aktuelle Datenschutz­erklärung auf dieser Seite.

8. Datenverarbeitende Stelle laut Art. 5 Abs. 1 DSGVO

Bäckerei Gottschalk KG
Jürgen-Michael Gottschalk
Zur Seebrücke 2
18181 Ostseeheilbad Graal-Müritz
kontakt@baeckerei-gottschalk.de

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